Santander possède les trois éléments indispensables pour se présenter sous le surnom de Extraordinary Dining City: le talent parfait, le produit parfait et l'environnement parfait. Le talent d'une nouvelle génération de chefs qui plongent dans la tradition gastronomique et l'élèvent avec audace au XXIe siècle. Le produit, issu de la mer, du jardin ou de la montagne, est aussi naturel que notre paysage. Et le cadre de cette ville unique, culturelle et accueillante, qui sait profiter des bonnes choses de la vie à un rythme lent. Pour connaître toutes les ressources, les événements et les propositions liés à la gastronomie à Santander, suivez-nous. Une ville extraordinaire pour bien manger: Santander Extraordinary Dining City.
Sergio Bastard, chef de La Casona del Judío, a également reçu une étoile verte Michelin.
Une distinction qui reconnaît l'excellente technique culinaire que le restaurant met en œuvre tout en maintenant un engagement en faveur de la durabilité.
Bars, cafés, caves à vin, hamburgers, glaciers et restaurants informels à la carte et à menu fixe où l'on peut manger des plats délicieux. Vous ne manquerez donc jamais d'un endroit où aller pour passer un bon moment et profiter de la cuisine.
Santander offre un large éventail d'options gastronomiques qui satisferont tout le monde : tavernes de fruits de mer, tavernes traditionnelles, lieux où l'on peut manger un menu fixe ou déguster des pinchos à des prix raisonnables et restaurants aux menus les plus sélects.
Vous trouverez sept zones gastronomiques:
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S'il est une chose qui caractérise la gastronomie cantabrique, c'est bien sa variété. Dans n'importe quel restaurant de la ville, vous pourrez déguster les meilleurs produits locaux. Quel que soit votre goût, vous le trouverez à Santander : fromages locaux, veau et, bien sûr, rabas, vous ne pourrez pas quitter Santander sans avoir mangé une délicieuse portion du plat phare de notre gastronomie.
Pour connaître les aliments clés de notre gastronomie, il faut visiter les marchés. Des lieux historiques où vous découvrirez les produits locaux de première main.
