Le musée "L'homme et la Mer" est une exposition en plein air qui rassemble différents éléments rendant hommage aux neuf expéditions menées entre 1966 et 1992 par le navigateur Vital Alsar Ramírez, originaire de Santander.
Cette exposition est composée de:
- Les trois galions que Vital Alsar a utilisés dans ses aventures océaniques : le "Ana de Ayala", le "Cantabria" et le "Quintus Amazonas".
- Une réplique du radeau en bois sur lequel il a traversé le Pacifique en 1970.
- Une bulle de sauvetage qui a été remorquée par le galion "Cantabria" sur plus de 7000 milles.
- Une carte en bronze montrant certaines des routes empruntées par Vital Alsar.
- Une sirène en bronze, c'est la figure de proue du "Marigalante", œuvre du sculpteur mexicain Enrique Jolly.
Ce musée bénéficie d'un cadre exceptionnel, puisqu'il est situé à l'intérieur de la péninsule de La Magdalena, à côté d'une grande terrasse avec vue sur le Sardinero.